مشروع تربية النحل وكيفية تربية النحل للمبتدئين وعمل منحل عسل

12.7K

دراسة جدوى مشروع تربية النحل او مشروع منحل عسل و طريقة تربية النحل للمبتدئين و عمل منحل عسل

يصنف مشروع تربية النحل او منحل إنتاج العسل ضمن المشروعات الزراعية، الصغيرة منها، و هو بالتالي ذا إنتاج و عرض محلي محدودين، و إذا كانت هناك زيادة على طلب المنتج لا يغطيها إنتاج المشروع يتم الاستيراد من المصانع، هذه المصانع تعتبر أقل جودة في المحتوى المنتج إذا قارناها بمنتج المنحل.

من المعروف أن موعد نشاط الإنتاج يبدأ من فصل الربيع و ينتهي في الأيام الأولى من مايو، و كل منحل يقدم نتاجه من العسل بكمية تختلف عن غيره، فكلما كانت الرعاية أعلى و البيئة الطبيعية أنسب كلما زاد الإنتاج و العكس، و دعنا نعرض لك دراسة جدوى مشروع منحل العسل بشكل متكامل.

مشروع مزرعة ارانب

الحاجة التي يلبيها مشروع تربية النحل و منحل العسل:

يلبي مشروع منحل العسل عدة احتياجات منها استثمار فاعلية الشباب و قدرتهم على العمل و بالتالي التقليل من البطالة، و هو يشبع احتياج الأرياف العربية و يعزز من إنتاج المحاصيل لما يقوم به النحل من تلقيح النباتات، و هي بالطبع تعود بربح مالي ممتاز بالنسبة للقائم بعمل المنحل.

قيمة وفوائد عسل النحل الطبيعى :

يحظى العسل النحل بالنسبة للمنطقة العربية بمكانة قيمة سواء على صعيد المعتقدات الدينية التي تعظم من شأنه و ذكره في القرآن الكريم في قوله تعالى ” فيه شفاءٌ للناس”.

أو بالنسبة لاستخدامه في أغراض التغذية و الاستشفاء، العسل وجبة لذيذة ومشبعة، يستخدمه الناس كدواء، ثم إن مشروع منحل العسل عدة سلع أخرى ينتجها و هي: الغذاء الملكي، حبوب اللقاح، سم النحل، البروبوليس (الغراء المفرز من النحل)، ما تنتجه ملكات النحل، و الشمع، و الطرود النحلية، و غير ذلك.

كل هذه السلع المنتجة من النحل تعود على صاحب المنحل بقيمة اقتصادية كبيرة، فهو رغم بساطته و صغر حجمه مشروع مربح جدًا و يرشح بشدة لأصحاب المشروعات الجدد الذين يمتلكون ميزانية صغيرة من المال و يودون أن يأخذوا الخطوة الأولى كمستثمرين.

تربية الحمام

الموقع الذي يناسب تربية النحل او منحل العسل و المساحة المطلوبة :

إن مشروع تربية النحل و منحل العسل يحتم على صاحبه أن يضعه في بيئته الطبيعية المناسبة و التي منها سيتحسن الإنتاج، و يجب أن يكون المكان غني بالأشجار التي لا تذبل طوال العام، كما يجب أن تكون منطقة بها العديد من المحاصيل الرحيقية و المناسبة لتلقيحها، و أن يكون مكان سهل الوصول إليه، و هو بعيد عن الاضطرابات، و أن لا يكون المكان قد ضم عدد آخر من المناحل.

و تكون مساحة موقع المشروع هي 175 متر مربع فقط.

الاحتياجات الطبيعية لتربية النحل و  منحل العسل:

– قم بزراعة أشجار الكافور التي تعمل كمصدات تقي المنحل من الرياح.

– توفير البيئة الطبيعية المناسبة من زهور البدليا البيضاء أو السيبان، و ذللك لما تحتوي عليه من حبات اللقاح.

– استخدام الأخشاب في تشييد سقف يبلغ ارتفاعه 2 – 2.5 متر، و يكون مقسم التكاعيب تسمح للنباتات بأن تغطيها مما يبسط ظلًا طبيعيًا على المنحل، أو قم بدلا من ذلك بتغطيته باستخدام الحصير.

– إذا أتى وقت ركود المنحل فقم بزراعة مصاطب شجرة متساقطة الأوراق و منها (رجلة الزهور، و الزينبيا، و الزراد، و عباد الشمس، و الكالنديولا الشمعية).

مشروع مصنع عسل 

 

الاحتياجات الصناعية والمواد الخام مشروع تربية النحل و منحل العسل :

– وسائل للفرز

– وسائل لتمرير التغذية

– وسائل إجراء الفحوصات على خلايا المنحل

– أدوات النحالة

– مدخن

– إبريق يتم منه صهر الشمع

– صناديق لأغراض هجرة النحل و تنقله

– مصيدة للدبابير

– معدات يدوية

أما المواد الخام التى تحتاجها فى تربية النحل  فتكون:

– الطرود النحلية

– محاليل سكر نقية

– أفرخ نقية من شمع النحل

– أغراض لتعبئة السلع و تغليفها

كيفية اختيار خلية تربية النحل

نبدأ تربية النحل مع شراء خلايا النحل الأولى. 2-4 خلايا من النحل كافية للسنة الأولى، وذلك لاختبار قوتنا والتزامنا. في العام المقبل يمكننا مضاعفة خلايا النحل . فمن الأفضل لشراء خلايا النحل ان يكون خلال فصل الربيع، وذلك لمتابعة دورة تطور النحل بأكملها حتى الخريف، وإعداد بشكل صحيح لفصل الشتاء

يجب علينا شراء خلايا النحل مع شهادة صحية صالحة من بائع ذو سمعة طيبة (المواصفات والإطار القانوني تختلف عبر البلدان). نختار خلايا النحل صحية مع عدد لا يقل عن 4-5 إطارات. يجب أن يكون بالخلية صغار نحل وملكة شابة مزدهرة. تتوقف ملكات النحل عموما عن وضع البيض بمعدل جيد عندما تصل إلىالسنة الثالثة من حياتهم. يفضل معظم النحالين الجدد بدء رحلة تربية النحل من خلال شراء “خلية “. و هى مجتمع صغير من النحل، شيء مثل مستعمرة قوية ولكن على نطاق 50٪. بدلا من وجود 8 أو 10 إطارات، ومستعمرة الخلية غالبا ما تشمل 4-5 إطارات، ولكنها تشتمل أيضا على صغار النحل وحبوب اللقاح والعسل المغلق بالشمع والغير مغلق ، ما يكفي من النحل العامل وملكة مزدهرة، حيث يحترمها النحل العامل ويأخذ الأوامر منها . ومن غير المرجح أن يقطف النحال الجديد العسل خلال الصيف الأول، حيث بامكانه مراقبة تطور الخلية الصغيرة عن كثب الى مستعمرة قوية كاملة، وهو شيء مفيد للغاية لكسب الخبرة . الخلية الواحدة يمكن أن تكلف من 120 إلى 250 دولاراً.

مشروع الزراعة العضوية

وفيما يتعلق بمعدات تربية النحل، فإننا لسنا بحاجة إلى إنفاق الكثير من المال في السنة التمهيدية الأولى. من ناحية أخرى، عند استخدام معدات شخص آخر، نكون عرضة لخطر العدوى من أمراض مختلفة.
وبصرف النظر عن خلايا النحل، نحن بحاجة إلى ملابس العمل المناسبة والقناع الخاص والقفازات لحماية أنفسنا من اللدغ ، و مكشطة بسيطة، ومدخن النحل (وهذا يستخدم لتهدئة النحل، وربما لا يسمح به في بعض البلدان)، وفرشاة و (مطرقة، مسامير متنوعة، مفك البراغي، مسامير زاوية، سكين، كماشة، سلك، مشابك الخلية، مقابض الخلية). وسوف نحتاج أيضا إلى مساحة للقيام بالحصاد والتخزين وصيانة وإصلاح الخلايا. وكل ما نحتاج اليه هو غرفة صغيرة مع تهوية جيدة ، ويجب ان نحافظ عليها نظيفة . وأخيرا، قد نحتاج إلى أسلاك ودبابيس وسكين كهربائي لإزالة شمع النحل وموقد (يطهراطارات الخلية والأرضيات) واطباق بلاستيكية مسطحة لإطعام المستعمرة.

إذا كنا على يقين من أننا نريد ممارسة تربية النحل باحترافية ، سوف نحتاج إلى وسيلة لنقل خلايا النحل (وهذا مطلوب بموجب القانون لأكثر من 25-30 خلايا النحل في العديد من البلدان).

كيف يتم انتاج العسل بواسطة النحل

النحل العامل (الذي يمثل ما لا يقل عن 98٪ من  خلية النحل) هو الذى ينتج العسل بطريقة معقدة . وهناك عدد كبير من النحل العامل ضروري؛ حيث لا يمكن لنحلة واحدة انتاج العسل دون مساعدة باقى افراد الخلية .باختصار ، “النحل النقال” يمتص الرحيق من الزهور ويقوم بتخزينها فى معدتهم  الثانية المخصصة لذلك (مصممة خصيصا لتخزين العسل) لحين العودة  إلى الخلية. بمجرد وصولهم إلى الخلية، يسلمون الرحيق إلى النحل “الماضغ”.  النحل  الماضغ يجمع الرحيق ويمضغه لمدة 30 دقيقة. خلال المضغ، تقوم الإنزيمات بتحويل الرحيق إلى مادة تحتوي على العسل مع الماء..
بعد المضغ، يوزع النحل العامل  المادة في اقراص  العسل، حيث تتبخر الماء، مما يقلل الماء فى العسل . يتم تسارع تبخر المياه كلما لوح النحل  باجنحته . عند الانتهاء من إنتاج العسل، يكون النحل الأخر مسئول  عن غلق خلايا العسل باحكام بواسطة الشمع  ، بحيث يتم حماية المنتج..

يقوم النحل بانتاج وتخزين منتجاتها (العسل، غذاء ملكات النحل ، العِكْبَر ) لاستخدامها الخاص. ويمكنهم البقاء على قيد الحياة  عن طريق  تناول العسل خلال فصل الشتاء وفترات أخرى عندما لا يتوفر حبوب اللقاح. يقوم النحالين فعلا “بسرقة” جزء من هذا المخزون  الذى يحتفظ به النحل في حالات الطوارئ، عندما يحصدون العسل. ولكن إذا تم الحصاد بطريقة عقلانية، فإن النحل يستطيع انتاج العسل بمقدار ما ياخذ منه البشر  ، وسوف تستمر دورة حياتها دون مزيد من المشاكل.

تربية الاسماك

مكان خلية النحل – أين يمكن وضع خلايا تربية النحل

الموقع حيث سنضع خلايا النحل الخاصة بنا  أمر بالغ الأهمية وسوف يلعب دورا رئيسيا في كمية ونوعية العسل المحدد. يجب علينا النظر في الحياة النباتية  في المنطقة قبل وضع خلايا النحل، وذلك لان النباتات في المنطقة المحيطة توفر الغذاء اللازم (حبوب اللقاح والرحيق) للنحل . خلال أشهر الصيف، نختار  مناطق الظل، بينما خلال فصل الشتاء نحن نفضل المناطق المشمسة والجافة ،محمية من الرياح القوية. يجب أن لا تضع الخلايا  مباشرة على الأرض، لأن رطوبة الأرض سوف تؤثر على الخلية.

يختار العديد من مُربْى النحل  التربة مع منحدر لطيف، في حين يضع آخرون الخلايا الخاصة بهم  على عجلات شاحنة كبيرة قديمة. يجب الا نضع الخلايا الخاصة بنا بالقرب من خلايا النحل الأخرى أو بالقرب من المزارع التي غالبا ما يتم رشها بكثافة بالمبيدات الحشرية . من أجل الحصول على الإنتاج الكافي، و قد لا يكون لدينا  مكان ثابت لوضع المنحل. قد يكون من الضروري نقل خلايا النحل مرتين في السنة الى المناطقالتى بها ازهار متفتحة . عند نقل خلايا النحل، تأكد من اختيار موقع لا يقل عن 3 أميال (4،8 كم) بعيدا عن الموقع الأول، لأنه بخلاف ذلك، إذا كنت لا تطبق تبديل الاتجاه والموقع ، سيتشتت النحل الباحث عن الرحيق و يعود الى المكان الاول (اسأل الخبراء المحليين). وأخيرا، نضع في اعتبارنا أن نحل العسل يحتاج إلى الامداد المستمر بالمياه العذبة والنظيفة من أجل البقاء على قيد الحياة والنمو. وبالتالي، فإن المكان الذي ستختاره يجب أن يوجد به  مصدر للمياه الطبيعية على مسافة قريبة.

ومن الواضح أن الزرع  (أو مزيج من النباتات) التي تسود في المكان الذي سنضع خلايا النحل سوف تحدد  تصنيف العسل لدينا. هذا هو السبب في أننا نميز العسل على أساس النباتات الرئيسية للمنطقة (عسل البرتقال، عسل التنوب ، عسل المريمية ،عسل الصنوبر ، عسل البلوط ). إذا أردنا أن نحصد عسل البرتقال، فإن وضع الخلايا  قريبة من زوج من  أشجار البرتقال ليس كافي، لأن النحل لن يكتفى بها وسيتغذى  أيضا على مئات من النباتات الأخرى. علينا أن نضع خلايا النحل لدينا في وسط بستان من البرتقال لا يقل عن 3-4 فدان خلال فترة تكوين ازهار البرتقال “. في جميع الحالات الأخرى، فإن النحل يجمع رحيق من نباتات مختلفة، وهذا العسل سيتم تصنيفه على أنه عسل الزهرة البرية .

بعض نباتات  النحل الأكثر شيوعا هي: الخزامى، الزعتر، القطن، شجرة اللوز، البرسيم، شجرة البرتقال، الكستناء، الأكاسيا، أربوتس، التنوب، البلوط، الزيزفون، وغيرها.

كيفية تغذية النحل بالتمر

النحل بحاجة إلى بعض العناصر الغذائية للبقاء والنمو. أنها تغطي تلك الاحتياجات من الرحيق وحبوب اللقاح من النباتات. ولكن lمع بداية الخريف وخاصة في فصل الشتاء  لا يمكن للنحل أن يغطي بشكل طبيعي تلك الاحتياجات من النباتات، حيث يجب عليهم التكيف مع دورة الحياة الخاصة بهم : انها تنمو في الربيع (عندما يكون هناك فترات طويلة من الازهار )، تجمع حبوب اللقاح والرحيق خلال فصل الصيف، وتقلل من عددها  في الخريف، ويستقبلون الشتاء باعداد قليلة وإمدادات كثيفة  للشتاء، لضمان بقائهم حتى الربيع المقبل.
يقوم النحل بانتاج وتخزين منتجاتها (العسل، غذاء ملكات النحل ، العِكْبَر ) لاستخدامها الخاص. ويمكنهم البقاء على قيد الحياة  عن طريق  تناول العسل خلال فصل الشتاء وفترات أخرى عندما لا يتوفر حبوب اللقاح. يقوم النحالين فعلا “بسرقة” جزء من هذا المخزون  الذى يحتفظ به النحل في حالات الطوارئ، عندما يحصدون العسل. ولكن إذا تم الحصاد بطريقة عقلانية، فإن النحل يستطيع انتاج العسل بمقدار ما ياخذ منه البشر  ، وسوف تستمر دورة حياتها دون مزيد من المشاكل.  في ظل الظروف المثالية ، تجمع خلية النحل الصحية فى المتوسط حوالي 160 رطلاً  (73 كجم) من العسل في السنة، ويمكن أن تستهلك ما يصل إلى 130 رطلاً  (59 كجم). وبالتالي، هناك فائض حوالى  30 رطلاً  (14 كجم) أو أكثر، والتي يمكن للنحالين جمعها.

تغذية النحل هو تدخل النحال في وظيفة التغذية للمستعمرات، إما عن طريق توفير المنتجات الطبيعية (العسل) أو معالجتها (السكر). ويهدف التدخل أساسا إلى تعويض وامداد  المستعمرات (ما يتم اقتطاعه من العسل ) خلال فصل الشتاء، وتحفيز تربية صغار النحل . نضيف أيضا الطعام عندما نقدم ملكة جديدة في الخلية. وأخيرا، نضيف الطعام في أشهر عندما لا يكون لدينا ما يكفي من الازهار  (مثل أوائل الربيع أو أواخر الصيف).
غذاء النحل الأكثر شعبية هو شراب السكر.  لا يستخدم النحالين أبدا  السكر البني أو اى اضافات اخرى مع السكر ، لأنها قد تسبب الزحار. شراب السكر الرقيق  بنسبة 1/1 (1 معيار من حبيبات السكر و 1معيار من الماء) هو الأفضل لتحفيز تربية صغار النحل . يبدأ العديد من النحالين التغذية بشراب السكر الرقيق لمدة 10 أيام، مع جرعات يومية من 7-9 أوُقِيّة. (200-250g). هذا مخطط الجرعة الاولية  وعلى النحال  مراقبة الجرعات عن كثب  وتحسينها باستمرار. ليست هناك حاجة لغلي الماء عند إعداد الشراب، يمكنك تسخينه عند درجة حرارة 120-140 فهرنهايت ( 50 – 60 درجة مئوية ).

يحتوي شراب السكر السميك على معيارين  من السكر ومعيار واحد  من الماء. لا يجب أن  يكون هناك تغذية للمستعمرات باستخدام  شراب السكر  السميك أثناء جمع وتوفير العسل . بشكل عام ، يتم استخدام شراب السكر الرقيق خلال فصلى  الربيع والصيف، في حين يستخدم شراب  السكر السميك  خلال أواخر الخريف، كاعدادات  تجهيز  خلية النحل للشتاء. كما يستخدم العديد من النحالين خليط من معيارين  من السكر ومعيار من الماء، حيث يضاف  اليها الزيوت الأساسية كـالزعتر أيضا (اسأل الخبراء المحليين). وغالبا ما يتم وضع شراب السكر في اطباق مسطحة ، حيث يتم إضافة قطع صغيرة من الخشب. ونحن نفعل ذلك من أجل مساعدة النحل فى الوقوف على القطع العائمة من الخشب وامتصاص الشراب دون الغرق.
يستخدم نحالين آخرين انواع خاصة من  الفندان واقراص  وفطائر السكر. نضع في اعتبارنا أن جميعها يحب ان  توضع بعناية داخل خلايا النحل، وإلا فإنها سوف تجذب الحشرات الأخرى والحيوانات المفترسة. يقول بعض النحالين أنه في حالات نادرة يقوموا باضافة  5 رطلاً (2،2 كجم) من السكر الجاف المحبب داخل الخلية، كخط الدفاع الأخير ضد مجاعة النحل والموت خلال فصل الشتاء.

في كندا، حيث تنخفض درجة الحرارة في كثير من الأحيان أقل من -22 درجة فهرنهايت (-30 درجة مئوية)، يضع  بعض النحالين 50 رطلاً  (22 كجم) من السكر داخل الخلية كروتين. يجب انا نضع في اعتبارنا أن السكر مع إضافات يمكن أن يسبب الزحار . ويكون هناك مقدار  للخلية الضعيفة  المكونة من 5 إطارات، 3 رطلاً  (1،3 كجم) من الطعام يكفي لمدة اسبوعين  خلال فصل الشتاء. حبوب اللقاح ضرورية أيضا، لذلك العديد من النحالين يستخدام مزيج من الحلوى مع مسحوق حبوب اللقاح، إذا لم يكن هناك مخزون كاف في الخلية. على الرغم من أن حبوب اللقاح الطبيعية هي الأفضل، يمكنك أن تجد بدائل حبوب اللقاح بسعر جيد في المتاجر المتخصصة. وغالبا ما تكون مصنوعة من دقيق الصويا وخميرة البيرة والحليب الجاف وفيتامين ج.

يجب ان نضع في اعتبارنا أيضا أن نحل العسل يحتاج إلى  المياه العذبة والنظيفة باستمرار  من أجل البقاء على قيد الحياة والنمو. وبالتالي، فإن المكان الذي ستختاره يجب أن يكون به مصدر للمياه الطبيعية على مسافة قريبة. معظم النحالين يضعون قطع صغيرة من الخشب أو مواد أخرى داخل دلو الماء، وذلك لمساعدة نحل العسل  حتى يقف على تلك القطع العائمة وشرب الماء دون الغرق .

جمع العسل  من خلية النحل – أساسيات استخراج العسل

يمكن جمع العسل في بنمطين رئيسيين: اقراص العسل  و استخراج العسل. اقراص العسل هو نوع من العسل التي يتم جمعه كما  انتجه النحل  . يجمع  مربى  النحل  الاقراص  الممتلئة بالعسل .  يكون القرص بالكامل والعسل بداخله  صالح للأكل، لذيذ، مغذي  ويمكن بيعه  بأسعار عالية. ومع ذلك، فإن الجمع بهذا النمط  يتطلب خبرة، إدارة خاصة، وجود مستعمرة قوية وأخيرا  إنتاج  الكثير من الرحيق في المنطقة. ونتيجة لذلك، فإن في معظم الأوقات يعتمد  النحالين الجدد على  عملية استخراج العسل القياسية لبضع سنوات، قبل محاولات استخراج  اقراص العسل.

استخراج العسل هو العملية التي نجمع العسل من أقراص العسل المختومة بالعسل الناضج. باختصار ، نقوم باختيارالإطارات الجاهزة للجمع  بعناية . نقوم بابعاد  النحل وننقل  تلك الأطارات لمكان داخلى  حيث لا يمكن  لنحل العسل أو الحشرات الأخرى  الدخول . ثم نستخدم سكين ساخنة أو أداة خاصة أخرى لإزالة الشمع بعناية من الإطار. بعد ذلك، نضع  الإطارات في  مستخرج العسل.  مستخرج العسل هو الجهاز الذي يستخدم قوة الطرد المركزي ، ونتيجة لذلك،يتدفق العسل النقي من الإطارات فى البرطمانات.

مصنع اعلاف مواشي

استخراج العسل عادة ما يحدث خلال أشهر الصيف والخريف، دائما بعد الإنتاج الاساسى للرحيق من النباتات في المنطقة الخاصة بنا .  يقرر مربى النحل كم عدد أقراص العسل (وأى منها ) سيتم إزالتها. ويترك النحالين من 44 رطلاً (20 كجم) لكل خلية في المناخ المعتدل الى ما  يصل إلى 130 رطلاً  (60 كجم) في مناطق ذات الشتاء القارس ، حتى تتأقلم  المستعمرة مع مشاكل  نقص الطعام أو سوء الأحوال الجوية أو الجفاف. اقرار اى  إطار يتم اختياره  لاستخراج  العسل يتطلب الخبرة. وبصفة عامة عادة  ما يختار النحالين إطارا عندما يحتوي  على اقراص العسل  المختومة باحكام ، والمغطاه بالنحل كـكل أو 75٪ من سطح الإطار. إذا تم  كشف  أكثر من 1/4 من سطح  القرص ، وهذا على الأرجح يعني أن العسل ليس جاهز ليتم جمعه ، لأنه لا يجف في المستويات المناسبة، ولا يخضع لعملية الانزيمات البيوكيميائية الكاملة. إذا ما زلنا  نريد أن نستمر في استخراج مثل هذا الإطار، سيكون  منتجنا النهائي  أشبه بشراب مائي ولا يشبه العسل. بعد سنوات عديدة من الممارسة، يمكن لبعض النحالين التعرف على وجود العسل الناضج في بعض الخلايا  المكشوفة  ويتمكنون  من  استخراج تلك الأطارات ، ولكن يُنصح النحالين الجدد  بعدم  المخاطرة .

قبل أن نبدأ في إزالة الإطارات داخل الخلية، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه خلال  جمع العسل، يتخذ  النحل

وضع دفاعى جدا  ضد العسل الخاص بهم ، وبالتالي فهوعدواني جدا على الدخلاء. الرائحة قوية والعطر  يجعل النحل أكثر عدوانية. انها فكرة جيدة كمربي نحل لتجنب استخدام أي عطر، وخاصة في يوم جمع العسل. في ذلك اليوم، يجب  ارتداء المعدات الكاملة (وكذلك القفازات). نبدأ بتدخين الخلية باستخدام  مَدْخن النحل (وهذا قد لا يسمح في بعض البلدان). و ذلك من أجل تهدئة النحل. يمكننا وضع فقط اوراق التنوب  داخل المَدْخن – لا شيء يمكن ان يسبب التسمم . وقد وجد أن المدخن يهدئ النحل، لأنه لا يسمح لنحل العسل بنشر الفيرومونات “المقلقة” بسرعة، حيث تعلن الفيرومونات أن “لدينا دخيل في مستعمرتنا ويجب أن نهاجم”. وبهذا، يكون معظم النحل مشوش ، ولا تحصل على الاشارة ، وتصبح هادئة، وتسمح  لمُرَبي النحل  بتفتيش الخلية  أو جمع  العسل دون حدوث مشاكل كبيرة .

نقوم بهز الصندوق  داخل الخلية حتى يطير غالبية النحل بعيدا. نحن نفصل البقية باستخدام  فرشاة تربية النحل (التي قد تكون  مبللة بالماء). هذا قد لا يكون سهلا كما يبدو. يعرف النحل جيدا أن النحال على وشك “سرقة” منتج قيمة، ويمكن أن يكون متكرراً . هناك العديد من التقنيات للتخلص من النحل خلال جمع العسل.

ثم، نضع بعناية الإطار في خلية فارغة و نقوم بتغطيته . وبالمثل  لجميع الإطارات ونقوم  بنقلها إلى مكان  داخلى  (حيث يتم  استخراج العسل ). من المهم أن  يكون المكان نظيف، به كهرباء وماء، مضاء جيدا وبه تهوية  جيدة وبالطبع خالى من النحل  أو غيره من الحشرات التى يمكن أن تدخل. بعض النحالين الشباب – بسبب عدم امكانية توفيرمكان خاص بهم – عادة ما  يقومون باستخراج العسل في الخلاء ، أو بجانب خلايا النحل. وهذا بالتأكيد سيخلق الكثير من المشاكل ويجب تجنبها. استخراج العسل الآمن يمكن أن يحدث فقط في الداخل.

يمكننا ترك الإطارات داخل خلايا النحل الفارغة لبضعة أيام، قبل أن نقوم  باستخراج العسل.

الأدوات الأساسية التي نحتاج إليها في المخزن لاستخراج العسل هي:

مقعد لازالة القشور، مستخرج العسل  من الصلب  المقاوم للصدأ لــ  4 إطارات (هناك الكهربائي  بتكلفة 400-1000 دولار أمريكي ويدوى  بتكلفة 250 دولار أمريكي) ، وسكين تقشير، وشوكة خشبية أو بلاستيكية لازالة القشور ، مرشح العسل بمصفاة مزدوجة ، قدر كبير به فتحة صٌنْبور  ، وبالطبع  العلب أو البرطمانات لوضع العسل. يمكننا استعارة مستخرج العسل وبقية المعدات من صديق أو جمعية تربية النحل المحلية .

نضع الاطارات  في مقاعد ازالة القشور . ثم علينا أن نقطع تسقيف الشمع من الإطارات، وإلا فإن العسل  “محجوز ” داخل الخلايا ولا يمكن استخراجه. يمكننا استخدام سكين القشط  الكهربائي  أو أى  أداة أخرى لإزالة الشمع و لا

. يتم تدمير خلايا العسل. إذا تم تسخين السكين، فإن العملية الكاملة لإزالة الشمع سوف تحدث بسهولة أكثر وسلاسة

ونقوم  بالشيء نفسه لجميع الإطارات ومن ثم ننقلها إلى  مستخرج العسل. نبدأ مستخرج العسل  بسرعة منخفضة حتى يبدأ في عمل الكثير من العسل ونقوم بتسريعه تدريجيا، ثم نتوقف ونبدل  الإطارات على الجانب الآخر، وهكذا .
بمجرد الانتهاء من استخراج العسل، نقوم  بفتح الصنبور والسماح للعسل ليمر  من خلال مصفاة في أواني العسل. تستخدم المصفاة لفصل العسل الخام من المواد الأخرى (قطع الشمع الصغيرة ) التي قد لا تزال موجودة. يمكننا تخزين العسل حتى استهلاكها أو بيعها. يتم تخزين العسل دائما في البرطمانات المقفولة  بإحكام،حيث يمكن  أن  يمتص الرطوبة من الهواء ويتخمر.

الأيدي العاملة التي ستحتاجها لتنفيذ مشروع تربية النحل و منحل العسل:

يتسم مشروع منحل العسل بكونه من المشروعات الصغيرة، و هي لا تتطلب وقت ولا مجهود كبيرين، فيمكنك أن تقوم بهذا المشروع إلى جانب عمل آخر، و تكون الأيدي العاملة المطلوبة في مشروع منحل العسل هما شخصين.

مصنع اعلاف مواشي

خط الإنتاج مشروع تربية النحل

و تتم على التتابع الآتي:

– القيام بفحوصات على الطوائف

– مد النحل بالغذاء

– تشتية النحل

– إعادة جمع الطوائف

– ترسيخ دعائم شمع النحل

– تجهيز الطوائف لتعبئة العسل فيها

– اقتناء الأقراص

– العمل على الفرز و القشط للمنتج ثم تصفيته و تعبئته.

– تنقية شمع النحل

– التعبئة النهائية

دراسة الجدوى المالية والإنتاجية مشروع تربية النحل منحل العسل:

إن الإنتاجية السنوية مشروع منحل العسل هي حوالي 1500 كيلو عسل و 100 طرد، و هو يتطلب من صاحبه أن يمتلك مبلغ 15803 جنيه كبداية، و ذلك من أجل جلب كافة احتياجات المنحل من أدوات و سقالات و أجهزة و غير ذلك، و هو يعود على صاحبه بدخل مادي يقدر بـ35% من رأس المال الأول للمشروع، بواقع 1721 جنيه لدورة رأس المال.

مشروع كوفي شوب

الخطة التسويقية مشروع تربية النحل منحل العسل:

يجب أن يراعي المعلن أثناء وضعه استراتيجية التسويق أن تكون الأسعار محددة و مدرجة بالإعلان، و أن يبرز الإعلان مدى قدرة المنتج على خدمة المشتري، كما يتضمن خطة الإنتاج و التوزيع و تعزيز الصورة الذهنية الممتازة بالنسبة للمنتج، خطة التسويق هو عنصر لا غنى عنه في نجاح أي مشروع بين منافسيه في السوق، و هي تمتد إلى المعاملات الداخلية في المشروع من إدارة المال و السلع و غيرها.

هناك منافسة تعد قوية نوعا ما في ذلك السوق، فيجب أن تكون جودة منتجك ممتازة و عروضك و طريقة تقديمها مغرية و مميزة من أجل مد أنفاق كثيرة بينك و بين عملائك، فعليك أن تعطيهم سبباً يتجهون على أساسه لك لا لغيرك.

من الذين سيبيعون منتجك عسل نحل ؟

– المحال التجارية الكبيرة (سوبر ماركت)

– تجار الجملة

– يكون المشروع نفسه منفذ للبيع

– محلات نشاطها الأساسي هو بيع منتجات المنحل.

– شركات التعبئة والتوزيع

– طرح منتجاتك للبيع على منصة أمازون لبيع المنتجات عبر الإنترنت.