مشروع زراعة التفاح المكثفة و كم كيلو تنتج شجرة التفاح و انواع التفاح و كيفية زراعة التفاح

مشروع زراعه التفاح، إن الزراعة المكثفة لأشجار التفاح هي من أجل الربح وهي مصدر جيد للدخل، لذلك فإن زراعة عدد صغير من أشجار التفاح (50-100 شجرة) لا يمكن أن تحقق ربحًا، لأن تكاليفها ثابتة ولن يتحقق أي ربح.

 الحد الأدنى للبدء المشروع وتحقيق الربح من خلال مساحة زراعة حوالي هكتار واحد، أي ما يعادل بستان صغير بمساحة 10000 متر مربع، وزراعة (600-800) شجرة تفاح أو أكثر.

 زراعة التفاح المكثفة مربحة للغاية. 

لأن متوسط ​​الشجرة يمكن أن تنتج كمية كبيرة من ثمار التفاح من السنة الثالثة إلى السادسة من الزراعة، ويمكن أن تستمر في الثمار حتى (35-50) سنة، في هذا المقال سنتحدث عن الزراعة المكثفة للتفاح بالتفصيل.

زراعة التفاح المكثف

حتى يتمكن المزارعون من تنفيذ عملية الزراعة المكثفة للتفاح بشكل صحيح، يجب مراعاة الأمور التالية المهمة جدًا:

• يجب اختيار موقع بستان التفاح بعناية فائقة، وفقًا للمناخ المناسب لنوع الأشجار التي ستزرعها.

• افهم متطلبات التربة لمساعدة النباتات على النمو والازدهار.

• عليك أن تختار نوع ارتفاع الشجرة، سواء كان الارتفاع القياسي أو القزمي أو شبه القزمي، فمعظم المزارعين يختارون نصف القزمي.

• هناك عوامل مهمة للغاية للحصول على محصول وفير في المرحلة اللاحقة، وهي التخفيف والتقليم والري والتخصيب والتلقيح والمسافة بين الأشجار.

• يمكنك توظيف عدد قليل من العمال ذوي الخبرة لرعاية المصنع.

• يقطفون التفاح أثناء الحصاد، لأنه إذا لم يتم حصاد التفاح في الوقت المناسب، فإن جودته ستتدهور بشدة.

• يجب أن يفهم المزارعون فكرة نتائج التناوب، لأنها ستؤثر على المحصول، ونتيجة التناوب هي أن ناتج عدة أشجار تفاح في السنة أعلى من متوسط ​​الغلة، كما أن السنة التالية أقل من المتوسط.

• هناك عدة أنواع من التفاح تولد ولديها القدرة على الثمار كل عامين، لكنها تتدهور أحيانًا بسبب قلة التخفيف.

• إجهاد النبات ونقص النيتروجين الناجم عن الري المتكرر أو لأسباب أخرى.

مشروع زراعة التفاح المكثفة و كم كيلو تنتج شجرة التفاح و انواع التفاح

أصناف وأنواع التفاح المكثف

يوجد العديد من أنواع التفاح ، لكنها تنقسم بشكل أساسي إلى قسمين: (التفاح المقطوع في أواخر الصيف والتفاح المقطوع في الخريف) دعونا نتحدث عنها بشكل منفصل أدناه:

• التفاح الصيفي: هذا النوع لا يتطلب نزلة برد طويلة في الصيف، وهذا يعني أنه يمكن زراعته في مناطق منخفضة الارتفاع، مثل مدن مثل فاس والحوز وبني ملال ومكناس.

• تفاح الخريف: يتطلب هذا النوع من التفاح عدة ساعات من التبريد طوال العام، لذلك، من الأفضل أن تزرع في مناطق جبال الألب الجبلية، مثل أزيلال وخنيفرة وبولمان وميدلت وإفرا، أهم أنواع تفاح الخريف هي: التفاح الأحمر اللذيذ (كولدن، ريد شيف، رشا دولسيوس، رويال كالا، ستاركومسون) والتفاح الأصفر (ليس كولدن، إيرلي كولد، جولدن سموثي، جولدن ديليشس(.

زراعة الباذنجان

مشروع زراعة الأسطح المنزلية

زراعه البطيخ

زراعة النخيل

زراعة الفلفل الحار

زراعة الزعفران

زراعة الريحان

الوقت الملائم لزراعة التفاح المكثف

من المهم جدًا اختيار الوقت المناسب لزراعة التفاح المكثفة. 

وذلك لضمان نمو وازدهار جيدين وصحيحين، لذلك يجب عليك اختيار الوقت الذي تقل فيه شدة الصقيع.

 والمطر في طقس معتدل قبل الصيف. 

بشكل عام، يمكنك اختيار الوقت المناسب وفقًا للموقع، فالوقت المناسب لزراعة التفاح في المناطق الجبلية هو بين فبراير وأبريل.

كيفية زراعة التفاح

• قم بإزالة جميع الفروع التي يقل ارتفاعها عن 45 سم وأكثر من 75 سم من الأرض، ويجب إزالة الأغصان الضيقة التي تقل عن 45 درجة. 

• تخلص من الإصابات والجذور المكسورة، وقم بقص الجذور الثانوية لتتناسب مع حجم الفروع. 

• غط الجذور بالطين قبل الزراعة مما يساعدها على ملامسة التربة.

• ضع الغرسة في منتصف الفتحة بعمق 20-45 سم، حيث يقع الطعم على ارتفاع 5-10 سم فوق الأرض، وفي مواجهة الريح.

• ادفن الحفرة بالتربة مع مراعاة أن الجذور غير مضغوطة. 

• ضع الدعامة في اتجاه رياح طوله 1.5 متر بطول 5 سم لتثبيت الغرسة، ثم اربطها في عقدة عريضة. 

• سقي النباتات مباشرة بعد الزراعة ويفضل أن يكون من 5-10 لترات لكل شجرة. 

• تجنب التسميد في الأشهر الستة الأولى من الزراعة.

تقليم شجرة التفاح

التقليم هو قطع أو إزالة أو تقصير أجزاء معينة من الشجرة سواء كانت حية أو ميتة، والهدف من عملية التقليم هو استعادة الحيوية والوظيفة. 

وبعد التقليم تتحسن الطاقة الإنتاجية للشجرة من حيث الكمية والجودة، ويجب مراعاة التاريخ في عملية التقليم، لذلك يوجد نوعان من التقليم، ويتم التقليم الشتوي خلال فترة خمول الشجرة وعند تساقط الأوراق. 

خاصة بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من سقوط الأوراق وقبل أن تنبت البراعم. 

أما التقليم الصيفي فيتم عادة في مايو وأوائل يونيو. 

وذلك بإزالة الأغصان من سنة إلى ثلاث سنوات لتحسين الإضاءة وتقليل أو وقف النمو وإضعافه.

خف ثمار التفاح

يشير إلى تقليل عدد الثمار على الشجرة قبل النضج لزيادة حجم الثمرة وتحسين جودة طعمها ولونها وعملية تقليل وزن الثمرة لتقليل وزن الفروع وبالتالي تقليل أضرارها، وزيادة مقاومة الشجرة للأمراض والآفات الحشرية، وفي حالة ضعف النمو، ونقص الأسمدة النيتروجينية، والري الكافي للأشجار، والإزهار الكثيف، يفضل عملية اختزال الثمار، ونفس الشيء صحيح في أصناف أشجار التفاح التي تؤتي ثمارها في مجموعات، وتتم عملية التخفيف إما يدويًا أو مكلفة، إما باستخدام المواد الكيميائية.

قطف الثمار

أكثر طرق الانتقاء شيوعًا هي الانتقاء اليدوي، وهي إمساك التفاحة بيدك ولفها ثم سحبها لأسفل.

 لذلك فإن طريقة الحصول على تفاحة صحية هي حملها من رقبتك، ثم نقل الحبوب في أوعية بلاستيكية أو خشبية، ثم تصنيفها وتصنيفها وإزالة الثمار المصابة أو المعيبة، سواء يدويًا في مزرعة صغيرة أو في مزرعة كبيرة حديثة.

 تُستخدم المصنفات في المزرعة، ثم يتم تنظيفها وإعدادها للتخزين في حاويات في التخزين البارد. 

بعد قطف الثمرة، يجب تبريدها فورًا عند درجة حرارة 0-1 درجة مئوية ورطوبة عالية للحفاظ على الثمرة لفترة طويلة، والتي يمكن تخزينها لمدة 3-6 أشهر.

العوامل البيئية لزراعة التفاح

العوامل البيئية:

 العوامل المناخية، جودة التربة، التأثير على أشجار التفاح، تؤثر هذه العوامل على نجاح أو فشل الزراعة، وتعتبر المناطق المحصولية والمعتدلة والباردة من أفضل المناطق لزراعة التفاح.

مشروع زراعة التفاح المكثفة و كم كيلو تنتج شجرة التفاح و انواع التفاح

 اختيار مكان بستان التفاح: 

من المهم جداً اختيار مكان مناسب لزراعة التفاح من البداية، لأنه لا يمكن تغيير الموقع بعد اكتمال عملية الزراعة، ومن الأشياء التي تلعب دوراً هاماً في الزراعة العملية هي عملية اختيار الموقع:

• لأشجار التفاح تأثير على نمو وتطور البراعم، ولون الثمرة، وعملية الإزهار، لذلك تحتاج شجرة التفاح إلى درجة حرارة معينة، والتي سوف تسبب الموت إذا كانت أقل من 1.7 درجة مئوية، فترة الصقيع التي تحدث في أواخر الربيع ستؤثر أيضًا على درجة حرارة الشجرة عند درجات حرارة منخفضة أقل من درجتين مئويتين، تحتاج الجذور إلى درجة حرارة من 4-5 درجات، إذا تعرضت لدرجات الحرارة التالية، ستتجمد الأزهار إلى الصفر، و متوسط ​​درجة الحرارة المطلوبة لنمو ثمار التفاح هو 17.7 – 20.5 درجة مئوية.

• الضوء: يزيد الضوء من التمثيل الضوئي للأوراق، ويزيد محتوى الكربوهيدرات في الأوراق بعد الضوء بشكل مناسب، بالإضافة إلى توفير الضوء الكافي للشجرة، فهو يساعد على تكوين البراعم ويزيد من لون الشجرة الأحمر.

• الرطوبة: يجب أن يكون مستوى الرطوبة مناسبًا للشجرة، لأن زيادة الرطوبة ستؤدي إلى انتشارها وتكاثرها، وتمنع انتشار حبوب اللقاح خلال فترة الإزهار ، بينما يؤدي قلة الرطوبة والجفاف إلى تجفيف وصمة العار والتأثير على عملية التلقيح.

• التربة: تعتبر التربة متوسطة القوام والعميقة والخصبة من أفضل أنواع التربة لزراعة أشجار التفاح وهي مناسبة للطين الرملي ويجب مراعاة عدة عوامل في التربة مثل الخصوبة ودرجة الحموضة تتراوح بين 6 -7 درجات وقدرة تصريف التربة قوية ولا يقل عمق التربة عن 50 سم.

• لذلك، قبل إنشاء بستان التفاح، يمكن أخذ عينات من التربة لفهم خصائصها، بحيث يمكن تحسينها قبل الزراعة إذا لزم الأمر.