دراسة جدوى مشروع محل حلويات صغير شرقية و غربيه و مستورده

دراسة جدوى مشروع محل حلويات صغير شرقية و غربيه و مستورده

نوضح لكم دراسة جدوى تنفيد مشروع متجر حلويات شرقية وغربية، وهو حاليًا أحد أفضل المشاريع الصغيرة في مصر، من خلال هذا المشروع البسيط، يمكنك البدء في جني الأموال، ويمكن للعديد من أصحاب محلات الحلويات في العالم إنشاء علامات تجارية لأنفسهم لتصبح عالمية أو محلية ولها قيمة سوقية ضخمة، ولابد لك معرفة منذ البداية أن هناك العديد من الشركات العالمية الكبيرة التي تبدأ بتكاليف بسيطة، مثل Google، التي بدأ بجراج، أو عملاق Amazon، الذي بدأ بغرفة صغيرة.

دراسة جدوى مشروع محل حلويات

ستوضح لك هذه الدراسة كيفية بدء مشروع متجر حلوى مربح، وهي دراسة جدوى تعتمد بشكل أساسي على شراء الحلوى من مصادر أخرى وإعادة بيعها في المتاجر دون التدخل في صناعتها، هم إما ينتمون إلى مشروع مصنع حلوى أو حتى مشروع متجر حلوى يبيع أشياء مصنوعة من الكعك والمعجنات والبسكويت، إنه مشروع لأسرة منتجة أو مشروع نسائي للمبيعات عبر الإنترنت والربح من الإنترنت، لكن هذا المشروع غير مناسب للنساء فقط بل على العكس فهذا المشروع مناسب للجميع والاموال المستخدمة ليست كبيرة وربما صغيرة ومتوسطة لذلك لا بد من ذكر فكرة هذا المشروع من البداية لنفهم الكثير.

دراسة جدوى مشروع محل حلويات صغير شرقية و غربيه و مستورده

دراسة جدوى مشروع مصنع حلويات شرقية و غربية

متطلبات بدء مشروع محل حلويات صغير

• مصدر الحلويات: إذا كنت لن تصنع الحلوى الخاصة بك، فسيتعين عليك الاتصال بعدد من المصادر المختلفة للحصول على أنواع الحلوى والشوكولاتة الشرقية والغربية، حتى لو كانت حقوق البيع باسم متجر كبير.

• ثلاجات عرض: ستحتاج إلى ثلاجة لعرض الحلوى بالداخل لمنع تلفها، ولأن الثلاجة مجهزة بطريقة يمكن للجميع من خلالها رؤية ما بداخلها بوضوح.

• ارفف عرض: يجب ان يتوفر لديك بالمحل ارفف عرض ويفضل ان تكون زجاجية جميلة الشكل.

• محل: إذا كنت ستفتح متجرًا، فستحتاج إلى أن تكون في منطقة مزدحمة بها الكثير من المشاة، أو في شارع رئيسي، ويفضل أن يكون ذلك في منطقة جيدة التهوية والشارع واسع بما يكفي للقيام بأعمالك، وعرض العمل، كما يسهل وصول العملاء ودخول البضائع إلى المتجر، من الأفضل أن تبدأ المساحة بـ 35 مترًا، وإذا كانت أقل، فهذه ليست مشكلة، ولكن التنظيم الجيد مهم بالتأكيد.

• المرافق: يجب أن يكون المتجر مجهزاً بكافة المرافق التي تحتاجها من كهرباء ومياه، فهي من الأشياء الضرورية جداً، بالإضافة إلى الماء الذي تحتاجه دائمًا، هناك حاجة للكهرباء لتشغيل الأجهزة، وخاصة الثلاجات، وأول ما عليك فعله هو التنظيف.

• جهاز تكييف: يجب توفير تكييف واحد على الأقل بالمحل.

• ادوات تغليف: ستحتاج إلى بعض أدوات التعبئة والتغليف، مثل قاطعة مطاطية مع بكرات مطاطية، بالإضافة إلى صواني الورق والحقائب، ويفضل أن يكون ذلك مع اسم متجرك والبيانات الموجودة عليه للمساعدة في الترويج لمتجرك، وكذلك ضمان قوته لدى العملاء، ستحتاج أيضًا إلى شريط بلاستيكي للتغليف وصناديق من الورق المقوى وشريط بلاستيكي للكعك والفطائر.

• ادوات البيع: ستحتاج إلى مكتب للبيع وسجل نقدي، وستحتاج إلى موظفين، ويفضل أن يكون مقياسًا رقميًا وموضعًا في مكان جيد حتى يراه العملاء لتأكيد المصداقية.

• ادوات العرض: إذا كنت ستصنع بعض الحلوى الخاصة بك أو تعمل مباشرة مع مصنع، فستحتاج على الأرجح إلى بعض الصواني وأواني العرض.

• ادوات نظافة: بالطبع أي مشروع متجر يحتاج إلى أدوات تنظيف، فبدونها لن يكون متجرك نظيفًا، وهذا بالطبع يمكن أن يؤثر سلبًا على نجاح مشروعك.

• ديكورات المحل: ستحتاج إلى الديكورات في محلك لإظهار شكل جذاب.

• التراخيص: تحتاج إلى ملء مستندات ترخيص المتجر، بما في ذلك السجل التجاري، والبطاقة الضريبية، والشهادة الصحية، وما إلى ذلك.

ديكور محل حلويات بسيط

ابدأ في تزيين متجرك الصغير بطريقة بسيطة، ولكن في الوقت نفسه، يكون منظمًا جيدًا لاستيعاب كل شيء وتسهيل تنقل العملاء والموظفين بالداخل، إذن، إليك مثال جيد على تجديدات المتاجر، على النحو التالي:

• طلاء المحل: من الجيد أيضًا أن تدهن متجرك بلون فاتح للطلاء يناسب جميع الأسواق، إذا كانت لديك الأموال، فمن الأفضل استخدام السيراميك للجدران للحفاظ على نظافتها.

• ارضية المحل: يجب أن تكون الأرضيات من السيراميك لتسهيل التنظيف المستمر حيث أن النظافة من أهم وسائل النجاح حيث أنها تسهل حركة المعدات والأدوات المتنقلة في المتجر.

• واجهة المحل: يجب أن تكون واجهة المتجر زجاجية حيث أنها أول ما يجذب انتباه العميل إلى المتجر حيث يمكن استخدام الجزء الثابت الخاص به لعرض بعض أنواع الحلويات والشوكولاتة ولكن هذا غير مطلوب حيث ستظهر الواجهة الزجاجية الأشياء داخل الثلاجات والمحل.

• وسائل تسلية الزبائن: يجب عليك تزويد متجرك بأجهزة التلفاز والصوت في مكانها بحيث يمكن الترفيه عن العملاء أثناء تحضير طلباتهم، بالإضافة إلى مرافق الانتظار مثل الكراسي، والتكييف العلوي كما أوضحنا، حيث أنه من الضروريات.

• ارفف العرض: يجب أن تكون الأرفف مصنوعة من الزجاج، ويتم تركيبها باستخدام حوامل معدنية بحيث يسهل رؤيتها من الأسفل، ويمكن توزيعها على الحوائط في أي مكان، فوق مناطق العمل أو فوق الثلاجات وغيرها.

• استندات العرض: حاول صنع رف زجاجي طويل ومصنوع لاستيعاب أنواع مختلفة من الشوكولاتة، ويمكنك شرائه جاهزًا أو مستعملًا أو مصنوعًا لك خصيصا فقط من أي متجر زجاج.

• الترتيب: قم بترتيب جميع تركيبات العرض بحيث تكون على بعد نصف متر على الأقل من الجدران حتى يتحرك العمال، وخصص المنطقة الوسطى من المتجر للحركة وانتظار العملاء، ويتم الوصول إلى معظم أبواب العرض من الداخل.

دراسة جدوى مشروع محل حلويات صغير شرقية و غربيه و مستورده

ما يمكن بيعه في محلات الحلويات

بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية مثل قطع الهريسة المتنوعة والبسبوسة والكنافة المتنوعة، يمكنك أيضًا بيع مجموعة متنوعة من السلع والمنتجات، يمكنك بيع الآيس كريم والمثلجات، وكذلك البيبسي والعصير، وبالإضافة إلى جميع أنواع الشوكولاتة، هناك العديد من أنواع البسكويت إما بالوزن أو بالعلبة.

مشروع صناعة الآيس كريم أو مصنع ايس كريم

مشروع نسائي يدخل ذهب.

دراسة جدوى مشروع مصنع شوكولاتة كاملة بالتفصيل و الخطوات

الاعلان عن افتتاح محل الحلويات والتسويق للمشروع

يمكنك التسويق لمتجر الحلوى الخاص بك بعدة طرق مختلفة، من أهمها ما يلي:

• اللافتات الاعلانية: توزيع اللافتات الإعلانية في جميع أنحاء المتجر وتعليقها في أماكن بارزة.

• اعلانات الافتتاح: يجب عليك طباعة وتوزيع الإعلانات الورقية للإعلان عن افتتاح متجرك في جميع المناطق التي يتجمع فيها الأشخاص بأعداد كبيرة، ومن الأفضل وضع بعض العروض الترويجية الافتتاحية فيها.

• كروت العمل: طباعة بطاقات المتجر بالجملة وتوزيعها مع جميع منتجات وحزم متجرك، كاملة مع اسم المتجر ورقم الهاتف ونوع المنتج أو الخدمة.

• الاكياس والشنط: استخدم الكيس المكتوب عليه اسم متجرك، والذي يمكن أن يكون متفقا عليه مع مصنع الأكياس، مما يوفر الكثير من الرسوم، وهو نفس مبلغ السحب، ستجد أنه نفس التكلفة العادية للأكياس: قد تكون أحيانًا أقل، لكنها ستكون مختلفة، لأن الاسم المطبوع عليها سيكون بالتأكيد سببًا للإعلان عنك وربما يساعد في زيادة العملاء.

• لافتة واجهة المحل: اختر لافتة قوية ورائعة لمتجرك، كبيرة الحجم وضخمة حتى تظهر قوة متجرك، والطريقة الأولى للإعلان هي شكل المتجر الخارجي، مما سيساعد في جذب العملاء.