دراسة جدوى مشروع تربية الأبقار الحلوب و تكاليف إنشاء مزرعة أبقار و الارباح

ان مشروع تربية الابقار الحلوب سواء البلدية منها أو ابقار الفريزيان الاجنبية اصبحت من المشاريع الاستثمارية الناجحة و المختصة بتربية الابقار من سلالة الفريزيان ذات الانتاجية الجيدة و المتأقلمة تحت الظروف المحلية و التي تحتاج إلى رأس مال، و خاصة بعد أن بدأت أسعار الأبقار الاجنبية بالارتفاع. و كذلك المشاريع الصغيرة المدرة للدخل خاصة في القرى و الأرياف و بحجم لا يزيد عن خمس بقرات تكفي الاسرة حاجتها من الحليب و مشتقاته و تسويق ما سيتبقى من حليب إلى معامل الألبان القريبة.

نبذة عامة عن سوق منتجات المشروع:

في عام 2019 ، كان الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة >6 ٪fa في المرتبة الـ 959 األكثر تداوًال في العالم ، بإجمالي تداول بلغ 11.3 مليار دوالر. بين عامي 2018 و 2019 ، انخفضت صادرات الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة بنسبة >6 ٪fa بنسبة -13 ، ٪من 57.3 مليار دوالر إلى 11.3 مليار دوالر. تمثل التجارة في الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة >6 ٪FA ٪017.0 من إجمالي التجارة العالمية. الصادرات: في عام 2019 ، كانت أكبر مصدري الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة >6 ٪فكانت ألمانيا )467 مليون دوالر( وبلجيكا )384 مليون دوالر( ونيوزيلندا )377 مليون دوالر( وفرنسا )362 مليون دوالر( وهولندا )321 مليون دوالر(. (. الواردات: في عام 2019 ، كانت الصين )461 مليون دوالر( وألمانيا )375 مليون دوالر( وفرنسا )352 مليون دوالر( وبلجيكا )198 مليون دوالر( وإيطاليا )188 مليون دوالر( أكبر مستوردي الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة بنسبة أقل من 6 ٪فاقًدا للواردات: في عام 2019. . التعريفات: في عام 2018 ، بلغ متوسط التعريفة الجمركية للحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة >6٪ ٪7.35 fa ، مما يجعلها في المرتبة 46 من بين أدنى التعريفة الجمركية باستخدام تصنيف المنتجات HS6 الترتيب: الحليب والقشدة غير المركزة أو المحالة >6 ٪fa تحتل المرتبة 2027 في مؤشر تعقيد المنتجات )PCI.

نصائح هامة قبل أن تبدأ مشروع تربية أبقار الحلوب في مصر

سوف نطرح عليكم بعض النصائح الهامة لأي شخص مقبل على بدء مشروع تربية الأبقار الحلوب في مصر، من الهام جدا أن تعرفها حتى لا تتفاجأ بانهيار مشروعك في القريب العاجل، عليك أن تقوم بشراء العجول في سن صغير ويفضل بعد الولادة مباشرة.

ويجب عليك شرائهم من مكان موثوق منه حتى لا يكون محملين لك بالأمراض ويقومون بعدوى باقي الأبقار الموجودة، من المهم أيضاً أن تقوم بشراء عجلات حوامل حتى يصبح عندك في القطع مختلف من الأعمار، وبالتالي يتكاثرون دورياً مما يؤدي إلى نجاح المشروع، يجب عليك أن تتوفر لديك الخبرة اللازمة لكيفية وضع ابقارك في صحة جيدة وفي ظروف مناسبة لهم.

مشروع ماشروم او عيش الغراب

طرق رعاية واهتمام الأبقار الحلوبة

تعد معرفتك بطرق الاهتمام ورعاية الحيوان في مشروع تربية الابقار الحلوب في مصر من أسس نجاح مشروعك فيجب عليك الأخذ في الاعتبار بكيفية الاهتمام بهم وهذا ما سنوضح لكم:

• الاهتمام بمواعيد شرب الحيوان وتوفير المياه اللازمة له.

• توفير الرعاية الصحية له لأن هذا العامل يؤثر بصورة كبيرة على كمية اللبن وصلاحيته.

• يجب أيضًا أن تحافظ على تجفيف الحيوان حتى لا تمرض أو تصيب بالميكروبات.

• يجب أن تجعل الحيوان يقوم بممارسة بعض أنواع الرياضات البسيطة بصورة دورية.

• يجب أن تقوم بتدوين مدة تلقيح الحيوان، حتى تعرف عن الحيوان أكثر ولا تخلط بينه وبين غيره.

• من الأشياء المهمة جدًا هو توفير مكان نظيف للحيوانات والمحافظة على تطهيرها بشكل دوري منظم، لكي توفر على نفسك إي متاعب صحية للحيوانات، لأن إذا مرض الحيوان ستضطر لعلاجه قبل أن يقوم بعدوى القطيع بأكمله.

دراسة جدوى مشروع تربية الأبقار الحلوب و تكاليف إنشاء مزرعة أبقار و الارباح

مشروع الجبنه البيضاء

فكرة مشروع تربية الأبقار الحلوب والهدف منه في السعودية

• تقوم فكرة المشروع على مجموعة من الأبقار، وفى مشروعنا سيكون المشروع الإنتاجي مكون من 6 أبقار من النوع فريزيان لإنتاج الألبان، وحيث أن الأبقار الفريزيان الأجنبية يصل وزنها الى 675 كجم ووزن الذكر 1000 كجك، ويصل إنتاجها إلى 5500 لتر ومتوسط نسبة الدهون تصل الى 3.6 كما أنها أبقار تربى على نطاق المزارع الكبيرة والمتوسطة.

• الهدف الأساسي للمشروع توفير مصادر اللحوم، وتقليل فرص الاستيراد، وأيضا توفير فرص عمل للشباب.

دراسة جدوى مشروع تربية الأبقار الحلوب و تكاليف إنشاء مزرعة أبقار و الارباح

مكان ومساحة المشروع

من أهم البنود التي لا بد من توفيرها والحرص على تواجدها بالمواصفات المطلوبة، المكان بالمساحة التي تستوعب عدد الأبقار والتي تتيح الحصول على إنتاج وفير، كما يلي:

• حظيرة للمواشي يوجد بها حوش كبير للتربية والرعاية الكاملة للأبقار بأنواعها.

• مكان يوجد خصيصًا كحجرة لعزل أي بقرة يتم ملاحظة ظهور أي مرض عليها.

• مخزن ذو مواصفات ومعايير خاصة لتخزين كميات الأعلاف التي تكفي لعدد الأبقار الموجودة في المكان لفترة من الوقت.

• مكان مخصص ومزود بثلاجات لتخزين الألبان التي يتم حلبها يوميًا من الأبقار، لحين تسويقه أو تصنيعه إلى عدد من منتجات الألبان المختلفة.

• أماكن مخصصة يتم فيها استقبال صغار الأبقار التي يتم ولادتها حديثًا، وتوفير الرعاية الكاملة لها من قبل المتخصصين.

• تخصيص مساحة محددة لكل بقرة والتي لابد ألا تقل عن 15 إلى 40 متر مربع ولو أنه من الأفضل أن تتمتع كل بقرة بقرابة 60 متر مربع.

• لا بد من دخول الشمس للمكان بشكل جيد لصحة أفضل للأبقار، وعدم منح الفرصة للبكتيريا والجراثيم أن تنمو داخل المزرعة وأجسام الأبقار.

الدراسة الفنية مشروع تربية الأبقار الحلوب 

متطلبات مشروع تربية الأبقار الحلوب

هناك العديد من المتطلبات التي لا يمكن إقامة المشروع بدونها، ومنها ما تحتاجه الأبقار من مقومات وإمكانيات لكي تراعى بالشكل العلمي السليم، كما يلي:

• عدد الأبقار: 6 بقرات فريزيان.

• آلة حلب يدوي.

• حظيرة للمواشى.

• أملاح معدنية.

• الأعلاف المركزة والتي تم فحصها جيدًا من قبل فريق البيطريين المسؤولين عن المشروع.

• المنتجات الخضراء التي تعد المصدر الرئيسي للعديد من الفيتامينات والمعادن للأبقار الموجودة داخل المشروع.

• فريق من الأطباء البيطريين المشرفين على المشروع ولمتابعين للأحوال الصحية الخاصة بقطيع الأبقار بالمشروع.

• عدد من ماكينات حلب الأبقار وإخراج كميات وفيرة ومعقمة من الألبان التي يتم تسويقها بأسعار مربحة لزيادة أرباح المشروع.

• مجموعة من العلاقات التي يتم وضعها أمام الأبقار ووضع الأعلاف بها بشكل منظم ومعقم لعدم انتقال الأمراض بين الأبقار.

• خزانات مائية لتخزين المياه النقية لتوفير مياه الشرب الصالحة للقطيع، مع وضع الأملاح المعدنية الهامة في المياه بشكل دائم.

مميزات مشروع تربية الأبقار الحلوب في قطر

• زيادة الطلب على منتجات الألبان.

• الاستفادة من المواد الزراعية فى تغذيتها.

• حاجة المجتمع الى الجبن التى تنتجها.

• توفير فرص عمل للشباب.

• مصدر مضمون للألبان واللحوم.

• نجاح الاستثمار فى هذا المجال.

• ارتفاع إنتاجية السلالات الأجنبية.

أهم سلالات ماشية الحليب فى العالم

• الفريزيان.

• الجرسى.

• الأحمر الدنماركي.

• المطوق الهولندى.

• البنى السويسرى.

• الآيرشاير.

العمالة اللازمة لمشروع تربية الأبقار الحلوب

• من أهم وأبرز ما يجب توفيره في مشروع تربية الأبقار الحلوب العمالة التي توفر الرعاية الكاملة للأبقار بشكل يومي.

• حيث يكفي للمشروع في البداية 3 عمال يقومون بأهم الوظائف ومنها الكلاف والحلاب وأيضًا عامل النظافة المكلف بتنظيف المزرعة اليومي.

• هذا بجانب إدارة المشروع بشكل أساسي من قبل صاحب المزرعة وعدم الاعتماد على أي فرد من الخارج، لاهتمام بالغ.

دراسة جدوى مشروع تربية الأبقار الحلوب و تكاليف إنشاء مزرعة أبقار و الارباح

عمليات التسويق في عمان مشروع تربية الأبقار الحلوب

• من أهم ما يميز المشروع ويجعله ناجحا هى عمليات تسويقه ونسبة المبيعات، وتختلف عمليات التسويق وتتعدد ومن أهم عمليات التسويق فى هذا المشروع هى:

• فتح منفذ خاص بالمشروع لبيع منتجاته.

• توزيع المنتجات على المحلات.

• توظيف مندوبين لتوسيع عملية التوزيع على المحافظات.

• التسويق الألكترونى من أهم عمليات التسويق.

• تصوير المشروع وعمل له دعايا من خلال السوشيال ميديا.

• البيع بسعر الجملة وأقل من أسعار المنافسين.

• عمل إعلانات مصورة وتوزيعها فى الأماكن التى تزداد فيها السكان.

مشروع زراعة الجوجوبا

اضافة الى وجود سلالات محلية في كل بلد وبخاصة في المناطق الحارة من آسيا وافريقيا منها:

• الزيبو قصير القرون Short Horned zebu مثل الزيبو الهريانى.

• الزيبو ذو القرون الجانبية Lateral horned zebu مثل الساهيوال والسندي

• الزيبو طويل القرون Long horned zebu مثل الكhttp Killari

• الماشية ذات السنام Humped Cattle مثل الأبقارhttpاقية.

شروط بناء مزارع الأبقار

تفرض الجهات المختصة بتنظيم أمور الأنشطة الفلاحية مجموعة من الشروط والأسس التي لا بد من اتباعها عند بناء مزارع الأبقار، وذلك في مساعٍ لضمان نجاح هذه المشاريع المدرة للربح، ومن أهم الشروط الواجب توافرها:

• ضرورة توفير التهوية والإضاءة الكافيتين في الحظيرة.

• وجوب السماح لأشعة الشمس بالدخول إلى مختلف أركان الحظيرة لتوفير أكبر كمية من الدفء.

• تأمين الحظيرة وحمايتها من العوامل الجوية القاسية كالبرودة والرياح العاتية، وذلك ببنائها بشكلٍ معاكس للرياح وإقامة المصدات الخاصة بها.

• التروي في انتقاء موقع الحظيرة، حيث يتطلب الأمر إبعادها عن المناطق السكنية.

• فصل الحظائر عن بعضها لتفادي انتقال العدوى والأوبئة بين الحيوانات.

• استخدام مواد البناء المحلية كالأحجار والطين والطوب في بناء الجدران، وبناء الأسقف من الخشب أو الجوائر المعدنية.

• تخصيص ممرات للتنظيف لإزالة روث الأبقار وبولها، ويفضل تخصيص مجرى ذا ميلان مناسب لتصريف بول الأبقار إلى خارج الحظيرة.

• تقديم الماء الصالح للشرب للأبقار، ويكون ذلك بوضع الماء في مشارب مخصصة للماء على مقربة من المعالف.

• تخزين العلف والغذاء الملائم للأبقار، وإدخالها ضمن شروطٍ صحية ونظامية.

• تقديم العناية الخاصة للأبقار الصغيرة.

التراخيص القانونية وتكاليف المشروع

• لا بد من اللجوء لأحد المحامين المتخصصين من أصحاب الخبرات السابقة أو أي جهة مختصة في المكان المقام به المزرعة.

• من أجل الحصول على رخصة مزاولة مشروع تربية الأبقار الحلوب مع إدراج عدد الأبقار المراد تربيتها في الأوراق والتراخيص الرسمية.

• من واقع المعلومات حول تربية الأبقار وجد أن الدورة تكتمل في شهر واحد من بداية التربية، أي أن العام الواحد يصل إلى 12 دورة.

• في البداية يمكن البدء ب10 بقرات يقدر سعر الواحدة تبعًا لأسعار السوق المحلي وقت الشراء، والاعتماد على أماكن موثوق بها.

• تقدير أثمان الأدوية البيطرية المستخدمة في المشروع، والتي لا بد من تقديرها تبعًا لعدد الأبقار التي سوف تتم تربيتها.

بيع الإنتاج من صغار الأبقار

• بعد انتهاء الدورة يمكن اللجوء إلى بيع البقرة للمجازر الآلية، كمصدر للحوم الحمراء الموثوق بها، والتي يتم بيعها بأسعار عالية.

• لتوفير مصدر ربح للمشروع، بالإضافة إلى بيع صغار العجول بعد ولادتها بأسبوع واحد، لتغطية النفقات وتحقيق ربح عالي للمزرعة.

مشروع الابقار الحلوب

عوامل نجاح مشروع تربية الأبقار الحلوب

هناك مجموعة من العوامل التي يرتكز عليها نجاح مشروع تربية الأبقار الحلوب، ومنها ما يلي:

• اختيار أفضل السلالات ذات الإنتاج عالي الجودة وكميات وفيرة من الألبان.

• توفير طاقم طبي بيطري للاهتمام بصحة الأبقار ومتابعتها لحظة بلحظة.

• توفير كافة العوامل البيئية الملائمة للأبقار، والتي تمنحهم القدرة على التعايش والتوافق مع ظروف المكان.

• توفير الكم المناسب من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي توفر للقطيع كافة ما يحتاجون إليه من مكملات غذائية.

• الحرص على توفير أفضل أنواع الأعلاف والاهتمام بالتغذية السليمة، للحصول على أبقار مثالية تدر الكثير من الأرباح على المشروع.

• إن أمكن تصنيع الأعلاف داخل المزرعة بالاستعانة بطاقم من المتخصصين، لتوفير الكثير من الأموال وضمان جودة المنتج.

• بجانب تسويق منتجات الألبان الناتجة من الأبقار، يمكن اللجوء إلى تصنيع جزء منها وتحويلها إلى منتجات يتم الاستفادة منها.

• كمشروع صغير داخل المشروع الأساسي، لإدرار دخل إضافي يساعد في توسعة وإدارة المشروع الأم بكفاءة عالية واحتراف.

الخلاصة:

استناداً لما سبق ذكره، ان تربية الأبقار الحلوب نشاط لا يمارس الا كنشاط متكامل لنشاط آخر. ولكـن، بمـا أن جميع المنتوجات الزراعية هي منتوجات قابلة للتلف، يقع المربّون تحت رحمة المصـنّعين وجبة الحليب الذين بامكانهم رفض استلام المنتج وممارسة الابتزاز لتخفيض الأسعار. وهذا صحيح خاصة بما يتعلق بالحليب.

لهـذا السبب، من الأفضل أن يتعلم المربي تحويل جزءا من منتجاتها مما يسهل عليه تصريف بضاعته والحفاظ بكل الأحوال على جزء كبير من قيمة هذا الإنتاج.